Роспотребнадзор дал указания по выбору хлеба
10:20 чт, 07 ноября, 2019
Эксперты Роспотребнадзора составили список критериев, по которым должен проходить качественный хлеб, об этом сообщает РИА «Новости».
В первую очередь, необходимо взглянуть на то, как продукт выглядит внешне, - на хлебе не должно быть трещин, вмятин, наплывов теста, цвет корочки должен быть равномерным.
По возможности, лучше купить хлеб у местного производителя или же в специализированных магазинах по продаже хлебобулочных изделий.
Белый хлеб считается свежим сутки, черный сохраняет свежесть чуть дольше - 36 часов. Хранить буханки лучше в тканевых пакетах, а не в полиэтилене. Однозначно нельзя есть хлеб с плесенью на корке - такое изделие уже начало активно портиться.