В Петербурге стартовала подготовка к конгрессу шеф-поваров 2020

В Петербурге официально стартовала подготовка к проведению Всемирного конгресса шеф-поваров 2020, привлеченного в город при поддержке Конгрессно-выставочного бюро Комитета по развитию туризма, об этом сообщили в пресс-центре комитета по туризму.С 4 по 6 апреля с инспекционным визитом Северную столицу посетила делегация международных экспертов HoReCa, которые оценили состояние туристской инфраструктуры, осмотрели главную площадку мероприятия, а также провели переговоры о долгосрочном сотрудничестве с петербургскими представителями индустрии гостеприимства.В состав делегации вошлиРагнар Фридрикссен, управляющий директор Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs Societies Worldchefs или WACS),Виктор Беляев, президент Национальной ассоциации кулинаров России,Конни Ло, директор по операциям и проектам Worldchefs иВалентини Амарантиду, директор по развитию компании-организатора событий "Artion".В первый день визита эксперты познакомились с гастрономическими возможностями Петербурга, приняв участие в деловом ужине, организованном Комитетом по развитию туризма. Во встрече приняли участие председатель КомитетаАндрей Мушкарёв, заместитель председателяНана Гвичия, директор Конгрессно-выставочного бюроМария Лагун.Специалисты профильных ассоциаций считают, что Петербург занимает особое место на гастрономической карте мира. "Москва насыщенна, ноСанкт-Петербурготличает качество сервиса и богатое культурное наследие", - подчеркнул Виктор Беляев. Специалисты WACS со своей стороны подтвердили намерение широко информировать мировое сообщества HoReCa о возможностях и уникальных особенностях Северной столицы России."Мы будем выступать в роли амбассадоров Петербурга в ближайшие 2 года и окажем всестороннюю информационную поддержку Всемирному конгрессу шеф-поваров 2020", -сказал Рагнар Фридрикссен.Во второй день инспекционного визита Конгрессно-выставочным бюроСанкт-Петербургабыла организована официальная деловая встреча в Администрации города. Принимая гостей в Комитете по развитию туризма, Андрей Мушкарев отметил тенденцию к поступательному увеличению количества крупных мероприятий, проводимых в Петербурге, а также рассказал гостям об инфраструктурных проектах, реализованных в городе в последние несколько лет и позволяющих значительно улучшить условия пребывания делегатов Конгресса в городе.Представители делегации, в свою очередь, обозначили планы по оказанию поддержкиСанкт-Петербургув проведении тематических деловых мероприятий в поддержку Конгресса."За время подготовки к Всемирному конгрессу шеф-поваров в 2020 году мы планируем провести в Петербурге большое количество мероприятий, сказал Рагнар Фридрикссен. Среди них множество семинаров для молодых поваров и мероприятий по подготовке кулинарных судей. Кроме этого, в 2019 году в городе на Неве состоится европейский полуфинал конкурса The Global Chefs Challenge, победители которого примут участие в финале на Конгрессе 2020".В рамках общения с представителями СМИ после деловой встречи Андрей Мушкарев подчеркнул, что данный цикл гастрономических событий, станет стимулом к развитию сразу нескольких отраслей экономики города:"После проведения Всемирного конгресса шеф-поваров 2020 мы ожидаем мощный скачок в развитии гастрономического, делового и событийного туризма в городе, а в период Конгресса - финансовых поступлений в бюджет Петербурга в размере порядка миллиона долларов"."По мнению высокопоставленных гостей, инфраструктура Петербурга находится в полной готовности к проведению Всемирного конгресса шеф-поваров. Эксперты посетили главную площадку мероприятия - КВЦ "Экспофорум", а также несколько ключевых объектов размещения делегатов Конгресса, и единодушно признали высокий уровень оснащённости и сервиса.", - рассказали в комитете по туризму.Насыщенная программа инспекционного визита завершилась экскурсионным туром по знаковым туристическим местамСанкт-Петербургаи Ленинградской области. Зарубежные гости познакомились с архитектурным ансамблем Царского села и прошли маршрутом Парада шеф-поваров, который состоится в 2020 году в самом центре Петербурга.О последних новостях можно узнать вTelegram-каналеГорода+.