Зимние опята появились в лесах под Петербургом
17:49 чт, 12 декабря, 2024
Зимние опята, способные выдержать морозы до -10 градусов, появились в лесах под Петербургом. По словам биолога Павла Глазкова, эти грибы можно собирать теплой зимой до самой весны.
«У молодых зимних опят, не перенесших холодов, шляпка янтарного, медово-желтого цвета. Она правильной округлой формы с ровными краями. Диаметр шляпки зимних опят может достигать 10 см», — отметил Глазков.
Биолог добавил, что снизу шляпка имеет пластинчатое строение. Ножка гриба темно-коричневого цвета. Зимние опята популярны в странах Юго-Восточной Азии. В Петербурге их можно найти в магазинах в маринованном виде.