К проекту «Производительность труда» присоединились 48 предприятий пищевой промышленности Петербурга. Они сократили время протекания процессов в среднем на 31%. На столько же выросла выработка, а объем незавершенного производства снизился на 29%, сообщили в комитете по труду и занятости населения.
«Пищевая промышленность — это отрасль, где бережливость измеряется не только рублями, но и свежестью, безопасностью и доверием потребителя. Сезонность, переналадки, запасы и ручной труд — звенья одной цепи. Задача РЦК помочь предприятиям выстроить комплексную систему управления, где оптимизация логистики, эргономика и принципы бережливого производства работают как единый рецепт. Именно такой подход позволяет отрасли расти без потери качества», — пояснила эксперт Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Надежда Басанцова.
Предприятия могут присоединиться к федеральному проекту бесплатно. Подробности опубликованы на сайте РЦК Петербурга.
На сайте используются cookie-файлы и обрабатываются персональные данные с помощью Яндекс Метрики для улучшения работы сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных