Смольный разработал стандарт питания в школах Петербурга

Власти Петербурга разработали единый стандарт оказания услуг питания для учеников школ. Об этом сообщили в аппарате вице-губернатора Николая Бондаренко.

В документе отражается порядок доставки продукции, сервировки блюд и правила подачи еды на стол. Стандартом регламентируется ношение специализированной одежды и средств индивидуальной защиты, а также устанавливаются требования к инвентарю и оборудованию.

«Единый стандарт оказания услуг питания будет не только отраслевым документом, регламентирующим производственные процессы, но и основой для родительского контроля. Он должен быть написан простым и понятным языком», — отметил Николай Бондаренко. 

Он добавил, что документ требует доработки. После корректировок его направят профильным заместителям глав районов, директорам и специалистам по организации детского питания для внесения своих предложений и замечаний. Кроме того, свои комментарии к документу смогут оставить родители школьников.