Петербург всё чаще называют гастрономической столицей России. Одно из местных заведений даже вошло в топ-50 лучших баров мира. Почему, несмотря на отличное меню и вкусные блюда, многие рестораны всё равно закрываются, и что делает бизнес успешным — об этом поговорили с петербургским ресторатором Анной Сотниковой.
На сайте используются cookie-файлы и обрабатываются персональные данные с помощью Яндекс Метрики для улучшения работы сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных