Сотрудники территориального управления Россельхознадзора проверили в морском порту Петербурга экспортную партию свиных кудрявок весом 9 тонн. Груз следовал в Гонконг от производителя мясных субпродуктов в Республике Татарстан, сообщили в пресс-службе ведомства.
В ходе проверки инспекторы обнаружили, что в протоколах не указан метод определения содержания в продукции ртути. Также в документах «не были должным образом прописаны место осуществления лабораторной деятельности, ссылка на план и метод отбора образцов, состояние доставленного образца, идентификацию лиц, утвердивших отчет».
«Дальнейшее движение груза было приостановлено», — сообщили в Россельхознадзоре.
Свиная кудрявка — мясной продукт, производимый из свиной ободочной кишки, используется в качестве оболочки для колбасных изделий и компонента фарша ливерных колбас, пояснили в ведомстве.
Ранее Город+ сообщал, что Россельхознадзор не пропустил в Петербург более 50 тонн помело из-за фальшивых документов.