Александр Беглов возложил цветы к памятнику «Женщины блокады»

Губернатор Александр Беглов возложил цветы к памятнику «Женщины блокады». Церемония состоялась накануне празднования 78-й годовщины полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады на территории площадки компании «Фацер» — преемника легендарного блокадного хлебозавода.

«Этот хлебозавод работал в самое тяжелое для нашего города время. Здесь выпекали хлеб для ленинградцев. Рабочие завода — а в основном это были женщины — не только пекли хлеб, но и оберегали завод, спасали его от зажигательных бомб», — сказал Александр Беглов.

Глава города добавил, что в четверг, 27 января, в Петербурге откроют памятник блокадному учителю.

Также Александр Беглов посетил музей предприятия, сообщили в пресс-службе Смольного. Среди уникальных экспонатов музея — металлические щипцы, которыми работницы доставали попадавшие в цеха бомбы, выпеченный по блокадной рецептуре хлеб, постановление военного совета Ленинградского фронта об установлении минимальных норм отпуска хлеба, записи рецептур военного времени.

Кроме того, губернатору показали новый производственный модуль по изготовлению замороженного хлеба. Глава города отметил, что предприятие «Фацер» является одним из лидеров пищевой промышленности Петербурга и всего Северо-Запада России: из четырех площадок «Фацера» три находятся в Петербурге.