«Соль поваренная» исчезнет с российских прилавков

Со следующего года с полок российских магазинов исчезнет соль поваренная и будет продаваться соль пищевая . Об этом сообщают Известия со ссылкой на ассоциацию Руспродсоюз , которая объединяет всех крупнейших отечественных производителей соли. По информации на официальном сайте Росстандарта, с 1 сентября вступил в силу новый ГОСТ Соль пищевая. Общие технические условия . Производители уже подготовили новый дизайн упаковки. Согласно ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования поваренная , применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано Соль пищевая . Далее, в зависимости от происхождения соли, ее качества и способа производства, она будет именоваться морской , молотой , экстра и так далее, - рассказал изданию исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков. Он пояснил, что термин поваренная фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия. Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки , - сказал Известиям исполнительный директор Руспродсоюза . По словам Дмитрия Вострикова, цена на обновленную соль не изменится.