Гастрономический фестиваль Gourmet Days пройдет в Петербурге

Международный гастрономический фестиваль St. Petersburg Gourmet Days пройдет в Северной столице во второй раз. Шеф-повара из Азии, Европы и Америки приедут, чтобы изучить характер современной петербургской кухни и поделиться вкусами своих стран с гостями лучших ресторанов. Фестиваль проходит при поддержке правительства Петербурга, об этом сообщили в пресс-службе комитета по развитию туризма.

Миссия фестиваля St. Petersburg Gourmet Days заключается в том, чтобы представить миру современную культуру Петербурга, важной частью которой является кухня, основанная на богатом историческом наследии и творческом подходе шеф-поваров. При этом важная часть программы - это обмен опытом и знаниями с шеф-поварами нового поколения из разных стран.

Девять шеф-поваров из Азии, Европы и Америки посетят Петербург, чтобы изучить город и поделиться вкусами своих стран с гостями ресторанов. Приглашенные шеф-повара создадут серию уникальных ужинов совместно со своими петербургскими коллегами и продемонстрируют свежий взгляд на современную кухню.

Помимо ужинов, в рамках программы фестиваля состоится открытая дискуссия, посвященная современной ресторанной и барной культуре. Ее участниками станут ведущие рестораторы, шеф-повара, сомелье, бартендеры и журналисты из Петербурга и их иностранные коллеги. Заключительное мероприятие также состоится в стенах школы. На этот раз его подготовят студенты, и у гостей фестиваля появится возможность увидеть будущее петербургской кухни.

Фестиваль пройдет с 5 по 9 июня.