Как рождается хлеб: комбинат им. Кирова приглашает на экскурсию
16:41 пн, 03 сентября, 2018
В Музее истории при Ленинградском комбинате хлебопродуктов имени С. М. Кирова проводятся интерактивные экскурсии. Гости могут не только увидеть уникальную экспозицию, но и поучаствовать в производстве хлеба, рассказала в студии Города+ генеральный директор ЛКХП Наталья Загорская.
Экскурсия состоит из трех частей. Сначала посетителей проводят в музей. Здесь можно ознакомиться со сложной и насыщенной историей комбината. Затем гостям показывают действующие цеха по производству муки. Заканчивается программа в лаборатории, где все желающие могут попробовать себя в хлебопекарном деле.
Когда детям разрешают помесить тесто это восторг! А историческая часть будет интересна и взрослым людям. Здесь отражены тяжелые годы войны, блокады. Вы даже не представляете, из чего тогда приходилось делать муку , говорит Наталья Загорская.
Музей истории ЛКХП открыли в марте 2016 года. Когда комбинату имени Кирова исполнилось 75 лет, сотрудники стали поднимать архивы и фотографии. Материала за годы службы накопилось столько, что родилась идея организовать экспозицию. Антураж настоящего бомбоубежища под зданием одного из корпусов завода отлично передал веяние прошедшей эпохи.
Музей важен, потому что он рассказывает о людях, которые нас кормят. Обычно они остаются в тени. Их никто не знает, а какого-нибудь блогера знает половина страны. Мы считаем, что это нечестно и обидно. Экспозицию открыли, чтобы сохранить традиции и показать людям наш труд , объясняет директор комбината.
Завод начали строить в 1933 на проспекте Обуховской обороны. Место было выбрано рядом с причалом, чтобы быстро доставлять зерно напрямую с воды. Стройку дважды посещал Сергей Киров, который лично следил за технологией и удобством рабочих. Его имя и получил комбинат. Он запустился 20 мая 1939 гора, в преддверии Великой Отечественной войны. Вместе с Ленинградом он переживал страшные времена блокады и 9 месяцев стоял без единого зернышка. Однако рабочие не покидали своих мест и делали муку из всего, что находили: из гнилого зерна, жмыха, опилок. Именно это спасло город от голодной гибели.
Сейчас комбинат и памятник истории и архитектуры, и действующее предприятие. На нем производят муку всех сортов, манку и комбикорма. Все производства загружены почти на 90%.
Музей ЛКХП ждет гостей по адресу проспект Обуховской обороны, 45. Узнать расписание экскурсий и записаться на них можно на официальном сайте Ленинградского комбината хлебопродуктов имени С. М. Кирова.
Экскурсия состоит из трех частей. Сначала посетителей проводят в музей. Здесь можно ознакомиться со сложной и насыщенной историей комбината. Затем гостям показывают действующие цеха по производству муки. Заканчивается программа в лаборатории, где все желающие могут попробовать себя в хлебопекарном деле.
Когда детям разрешают помесить тесто это восторг! А историческая часть будет интересна и взрослым людям. Здесь отражены тяжелые годы войны, блокады. Вы даже не представляете, из чего тогда приходилось делать муку , говорит Наталья Загорская.
Музей истории ЛКХП открыли в марте 2016 года. Когда комбинату имени Кирова исполнилось 75 лет, сотрудники стали поднимать архивы и фотографии. Материала за годы службы накопилось столько, что родилась идея организовать экспозицию. Антураж настоящего бомбоубежища под зданием одного из корпусов завода отлично передал веяние прошедшей эпохи.
Музей важен, потому что он рассказывает о людях, которые нас кормят. Обычно они остаются в тени. Их никто не знает, а какого-нибудь блогера знает половина страны. Мы считаем, что это нечестно и обидно. Экспозицию открыли, чтобы сохранить традиции и показать людям наш труд , объясняет директор комбината.
Завод начали строить в 1933 на проспекте Обуховской обороны. Место было выбрано рядом с причалом, чтобы быстро доставлять зерно напрямую с воды. Стройку дважды посещал Сергей Киров, который лично следил за технологией и удобством рабочих. Его имя и получил комбинат. Он запустился 20 мая 1939 гора, в преддверии Великой Отечественной войны. Вместе с Ленинградом он переживал страшные времена блокады и 9 месяцев стоял без единого зернышка. Однако рабочие не покидали своих мест и делали муку из всего, что находили: из гнилого зерна, жмыха, опилок. Именно это спасло город от голодной гибели.
Сейчас комбинат и памятник истории и архитектуры, и действующее предприятие. На нем производят муку всех сортов, манку и комбикорма. Все производства загружены почти на 90%.
Музей ЛКХП ждет гостей по адресу проспект Обуховской обороны, 45. Узнать расписание экскурсий и записаться на них можно на официальном сайте Ленинградского комбината хлебопродуктов имени С. М. Кирова.