Участниками конкурса «Петербургский завтрак» стали 130 кафе и ресторанов
17:43 чт, 23 октября, 2025
Итоги гастрономического конкурса «Петербургский завтрак» подвели в Петербурге, сообщили в пресс-службе городского комитета по внешним связям.
Специальные меню представили более 130 кафе и ресторанов. Шеф-повара готовили по два блюда: розовые блины от Арины Родионовны и блюдо по выбору. Обладателем гран-при стал Александр Ишов, а лауреатом первой степени — Кирилл Смирнов.
Помимо этого, впервые в истории провели конкурс «Петербургский десерт». Семь кондитеров представили свое видение десерта по-петербургски. Победу одержала шеф-повар Ольга Горецкая. Она приготовила миндальное бламанже с померанцевым цветом.