Георгий Полтавченко: Город поддерживает хлебопекарную отрасль (ФОТО)
18:49 чт, 21 августа, 2014
В четверг, 21 мая, временно исполняющий обязанности губернатора Георгий Полтавченко и председатель Законодательного Собрания Вячеслав Макаров посетили хлебопекарное предприятие ОАО "Каравай". Руководители города ознакомились с процессом производства хлебобулочных изделий. Георгий Полтавченко также провел совещание с представителями хлебопекарной отрасли Петербурга и руководителями комитетов и обсудил с ними актуальные вопросы сферы. На совещании представители Управления социального питания предложили расширить выпуск безглютеновой продукции и кондитерских изделий на полностью натуральной основе с пониженным содержанием сахара. Город готов рассмотреть возможность таких поставок в рамках госзаказа. Участники встречи также рассмотрели проблему увеличения возврата готовой продукции из торговых сетей. Хлебопеки терпят большие убытки из-за необходимости забирать и утилизировать непроданную просроченную продукцию. Георгий Полтавченко отметил, что им следует подготовить предложения по решению этого вопроса и обратиться в Законодательное Собрание. Городской парламент направит законодательную инициативу в Госдуму, поскольку эта проблема должна решаться на федеральном уровне. Пока не принято окончательно решение, хлебопеки и торговые сети будут договариваться о возврате в рабочем порядке, с участием представителей профильных комитетов.