Петербургское пирожное «Картошка» попало в Реестр рекордов России
13:39 вт, 28 ноября, 2023
Огромное пирожное «Картошка», которое изготовили петербургские кондитеры, официально попало в Реестр рекордов России. Специалисты признали изделие самым большим в стране.
«В 2023 году торговой марке «Север» исполнилось 120 лет. К этой дате мы решили выпустить наше самое популярное и известное пирожное «Картошка» в увеличенном размере. Для его изготовления мы взяли оригинальный рецепт, по которому это пирожное делается уже несколько десятилетий на нашем производстве», — отметила директор производства «Север-Метрополь» Варвара Белецкая.
Команда их двух кондитеров более четырех часов трудилась над созданием царь-«Картошки». На изготовление пирожного ушло 20 кг сахара, 25 кг муки, свыше 30 кг яиц, 7 кг сгущенки. Итоговый вес изделия составил 123 кг.