Петербуржцам объяснили, какие продукты могут содержать возбудителей кишечных инфекций

Возбудители кишечных инфекций чаще всего содержатся в определенных продуктах. Начальник отдела надзора за продукцией в обороте управления Роспотребнадзора по Петербургу Инна Соколовская на пресс-конференции ТАСС назвала самые распространенные из них. 

«Так, стафилококковая интоксикация чаще всего связана с употреблением кондитерских изделий с кремом и молочной продукции. Сальмонеллез у нас чаще всего будет связан с мясом птицы и блюдами с содержанием яичной продукции. Шигеллезы — молочная продукция. Псевдотуберкулез — это свежие овощи, закуски и салаты из овощей. Иерсиниоз — это также овощи, также может быть мясная или молочная продукция», — объяснила специалист. 

Ранее начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Петербургу Ирина Катаева сообщила, что на сегодня в городе зарегистрировано более 24 тысяч случаев различных кишечных инфекций.