Петербургские кондитеры создали пирожное «Янтарная комната»

В музее-заповеднике «Царское Село» 31 мая отметят 20 лет со дня восстановления «Янтарной комнаты». К юбилейной дате петербургские кондитеры создали одноименное пирожное.

Как сообщили в пресс-службе учреждения, в пирожном «Янтарная комната» есть ягоды дикой морошки, шоколадная камея и «брызги» пищевого сусального золота. Кондитерская фантазия на тему легендарного янтарного шедевра основана на муссе из печеного шоколада на миндальном бисквите из взбитых белков и ореховой муки, рассказали в музее.

В «Царском Селе» добавили, что с 24 мая пирожное «Янтарная комната» можно будет попробовать в кафе в павильоне «Адмиралтейство» в Екатерининском парке.

Ранее Город+ рассказывал о воссоздании Янтарной комнаты. Чудеса реставрации — в нашем сюжете.