В Петербурге 7 апреля выберут лауреатов ресторанной премии Wheretoeat Russia

Десятая торжественная церемония национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia проведут 7 апреля в Этнографическом музее, сообщили организаторы.

На церемонии в Петербурге станет известен топ-100 ресторанов России и победители специальных номинаций «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Лучший повар года», «Выбор СМИ» и «Официант года». Впервые в истории премии выберут лучшего кондитера и ресторан-легенду. Помимо этого, будут подведены итоги всероссийского конкурса барменов и челленджа среди шеф-поваров.

Рейтинг ресторанов и победителей специальных номинаций определят путём тайного голосования коллегии из 500 экспертов. В честь юбилея премии также организуют специальную программу, состоящую из десяти гастрольных ужинов при участии звёздных поваров в самых известных ресторанах Петербурга.

«Мы постоянно убеждаемся в том, что приход премии в тот или иной регион служит катализатором развития ресторанного бизнеса, и это очень важно. За годы работы мы нашли много молодых имен, талантов, которые выросли в тех звезд, которых вы сейчас видите в лидерах индустрии», — рассказала создатель и продюсер WTE Ирина Тиусонина.

Всероссийскую независимую ресторанную премию Wheretoeat Russia учредила в 2013 году в Петербурге ассоциация гастрономических журналистов. За годы существования она приобрела статус единственной всероссийской профессиональной премии в области ресторанного бизнеса.