Петербуржцам рассказали, как правильно питаться в новогоднюю ночь

Питание в новогоднюю ночь и праздничные дни должно быть сбалансировано с точки зрения энергозатрат и потребления пищи. Об этом рассказал заведующий кафедрой гигиены питания Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова Виктор Закревский на пресс-конференции ТАСС сегодня, 26 декабря. 

По его словам, 31 декабря необходимо позавтракать и пообедать, как в обычные дни. Ужин должен быть в районе 20:00. Пищу следует принимать некалорийную с использованием легкоперевариваемых продуктов. В этот ужин также позволительно выпить фужер красного сухого вина. После этого можно оставить несколько часов, чтобы организм смог переварить пищу. 

«За праздничным столом не нужно сидеть все часы, поглощая пищу и думая, когда она переварится. Нужны такие движения, как танцы, игры, может быть, с выходом на улицу. То есть чередовать прием определенных блюд и движения, которое даст возможность переваривать эту пищу», — отметил Закревский. 

Он добавил, что пища может стать и источником болезней. Поэтому важно правильно выбрать продукты в магазине, обратив внимание на сроки годности. Помимо этого, необходимо соблюдать правила приготовления и хранения продуктов. Специалист также рекомендовал готовить такое количество пищи, которое бы съедалось в течение двух-трех дней.

Ранее Город+ писал, что жителям Петербурга рекомендовали носить маски и соблюдать социальную дистанцию во время праздников.