В Роспотребнадзоре назвали продукты, которые усиливают аппетит

В первую очередь, это кислые и острые продукты. В частности, усиливают выработку желудочного сока яблоки, лимоны, апельсины, маринованные огурцы, квашеная капуста. Закуски лучше употреблять незадолго до основного приема пищи, а фрукты — через час после, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Также раздражают слизистую желудка перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик и другие пряности. Сюда же относится и глутамат натрия, который повышает аппетит человека на 40%. 

Сладости и шоколадные батончики вызывают резкое повышение глюкозы в крови, но и такое же стремительное ее понижение. В результате снова чувство голода. По словам экспертов, в качестве полезного перекуса лучше употреблять сухофрукты, орехи, овсяные хлопья.

Кроме того, специалисты рекомендуют исключить из меню фруктовые соки, особенно покупные, а также мучные продукты — это простые углеводы и пустые калории.

«От выпечки из пшеничной муки, а также от макарон из муки высшего сорта лучше отказаться. Отдайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и ешьте их с овощами – кабачками, помидорами, сладким перцем, а также с полноценным белком, например, с куриным мясом», — рекомендовали петербуржцам.