Ресторан «Ночлежки» выпустил первого стажера

Ресторан «Вход с улицы» благотворительной организации «Ночлежка» выпустил первого стажера после четырехмесячной практики. Об этом сообщила пресс-служба «Ночлежки».

Как уточняется в пресс-релизе, им стал Дмитрий Тимофеев, освоивший специальность помощника повара. Он уже сдал финальный экзамен и готовится приступить к работе в другом заведении общепита.

Мужчина проживал в приюте «Ночлежки» для зависимых «Дом на полдороги» и искал возможность трудоустроиться. Однако с работой не выходило, а зимой Дмитрий заболел. После выздоровления он узнал о возможности пройти стажировку в заведении «Ночлежки».

«Я очень многое здесь приобрел. Ребята делились со мной всем, что знали, помогали. Приготовление блюд из меню — это одно, каждое мероприятие — это уже другое», — поделился Дмитрий.

По его словам, сложнее всего было запомнить ингредиенты. Однако это теоретические сложности, а на практике было легче.

В мае Дмитрий нашел съемное жилье и съехал из приюта. Первое время организация будет помогать ему снимать комнату. Как отметили в «Ночлежке», мужчина уже получил два предложения о работе.