Ресторатор из Петербурга ответил на вопросы о развитии сферы общепита в городе

По мнению рестораторов, Петербург является отправной точкой для многих энтузиастов в ресторанном бизнесе. Точка входа для открытия местного ресторана ниже, чем в Москве. Спрос же выше, чем в регионах. 

О затратах на аренду, возможностях и перспективах ресторанного бизнеса в Петербурге — в сюжете Города+.