Ученые нашли в черном перце полезное при COVID-19 вещество
13:31 ср, 10 ноября, 2021
Ученые Института цитологии РАН и петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера выявили уникальные свойства вещества пиперина, которое содержится в черном перце. По их мнению, оно может останавливать распространение коронавируса в организме человека.
«Пиперин значительно снижает титр потомства SARS-CoV2 при исследовании клеток Vero при использовании в нетоксичных концентрациях», — говорится в публикации результатов исследования российских ученых в журнале Biomedicines
Отмечается, что коронавирус не может стать устойчивым к пиперину, поскольку вещество воздействует на его липидную оболочку, которая в ходе мутаций практически не меняется, пишет газета «Петербургский дневник» со ссылкой на пресс-службу института цитологии РАН.
Ранее Город+ сообщал, что ученые СПбГУ оценили иммунный ответ на COVID-19 у петербуржцев.