Дмитрий Киселев высказался про закон о виноделии

Производство шампанского в России не сократится, а увеличится с принятием нового закона о виноградарстве и виноделии. Кроме того, теперь оно будет только настоящим и никаких «шампанских бунтов» не случится. Об этом заявил РИА Новости генеральный директор МИА «Россия сегодня», председатель совета Союза виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев. Президент компании «Абрау-Дюрсо» Павел Титов и гендиректор «Игристых вин» Юрий Дудков заявили газете «Ведомости», что в связи с принятием закона о виноградарстве и виноделии в России может резко сократиться производство шампанского. Они ссылались на ограничение использования при производстве российских вин зарубежных виноматериалов и невозможность называть вином виноградосодержащие напитки крепостью до 22%. «То, что заявляют Юрий Дудко и Павел Титов, и то, что их компании производят, нигде в мире шампанским не называется, и не имеет права называться шампанским. Теперь это не имеет права называться шампанским и в России. Они говорят, что упадет производство шампанского. На самом деле, производство шампанского не упадет, а вырастет», - сказал Киселев. Он пояснил, что настоящее шампанское по технологии изготавливается в самой бутылке – в той, в которой оно стоит потом на полке. «Дудко и Титов изготавливают основной вал своих шипучих напитков другим способом и из другого сырья – из привозного сырья – полуфабрикатов. Так называемого балка. Вот это сейчас запрещено в России. Отныне это будет считаться фальсификатом шампанского, и вот за этот фальсификат, за право называть шампанским не шампанское, и борются эти два уважаемых господина», - заявил глава совета Союза виноградарей и виноделов. «Они смогут производить свой напиток по-прежнему, им никто этого не запрещает, просто на этикетке они должны будут писать, что это – не вино. Таково требование принятого закона», - добавил Киселев.