Росстат подсчитал стоимость тазика оливье для новогоднего стола

Федеральная служба государственной статистики подсчитала, в какую сумму одной российской семье обойдутся 12 порций (тазик) салата оливье. Об этом пишет газета «Известия».

Для расчета стоимости эксперты использовали традиционный рецепт салата, который включает консервированные огурцы, горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, майонез и репчатый лук. Стоимость одного тазика салата обойдется приблизительно в 1020 рублей. По данным Росстата, подорожали почти все ингредиенты. Цена репчатого лука за год выросла на десять процентов, колбаса, горошек и консервированные огурцы подорожали на шесть процентов, майонез — на пять. Десяток яиц вырос в цене на процент, а вот морковь и картофель, наоборот, подешевели на 11 и три процента соответственно.

Салат селедка под шубой выйдет дешевле, отмечают специалисты Росстата. Чтобы приготовить 12 порций салата, в который входят соленая сельдь, столовая свекла, морковь, яйца, репчатый лук и майонез, понадобится 471 рубль.