В Российском колледже традиционной культуры состоялась «Классная встреча» Российского движения школьников. Она прошла в формате кулинарного мастер-класса от шеф-повара Бориса Алешина. Об этом сообщили в пресс-службе комитета по образованию.
Темой мастер-класса, организованного шеф-поваром для будущих кулинаров, стало приготовление русских пряников. Борис Алешин рассказал ребятам о правильном приготовлении теста, продемонстрировал процесс на практике и поделился профессиональными секретами.
После мастер-класса шеф-повар ответил на вопросы, интересующие ребят, и рассказал о своей профессии подробнее. По итогу «Классной встречи» участники отведали приготовленные друг другом пряники, которые были испечены форме лошадок – символов Российского колледжа традиционной культуры.
Участник WorldSkills по компетенции «поварское дело», чемпион России Борис Алешин имеет медаль за высшее мастерство. В 2013 году был включен в состав национальной сборной.
