В Петербурге сегодня стартует Кулинарный форум

В четверг, 26 ноября, в 10:00 в Экономико-технологическом колледже питания (Приморский проспект, дом 63) стартует Общегородской кулинарный форум. Для участников и гостей будут организованы конкурс кулинарного искусства в двух категориях: "Начинающие" и "Мастера", мастер-классы от шеф-поваров для детей с ограниченными физическими возможностями, выставка лучших блюд высокой кухни, соревнования "Шаг в профессию" и "Конкурс профессионального мастерства". В турнирах и состязаниях примут участие пять профессиональных поваров из ресторанов города и 20 лучших студентов-поваров Петербурга. Оценивать блюда конкурсантов будет жюри под председательством гастрономического советника Петербургского Регионального отделения Исполнительного комитета Chane des Rtisseurs Валентина Комисина.В 15:00 в Западном корпусе Музея-усадьбы Г. Р. Державина (набережная реки Фонтанки, дом 118) откроется выставка "Живая и верная статистика России", посвященная дню рождения русского ученого, писателя и лексикографа Владимира Ивановича Даля. В экспозиции будут представлены портреты ученого и его современников, статьи и прижизненные издания произведений писателя, в том числе второе издание Толкового словаря великорусского языка, этнографические типы из альбома "Народы, населяющие Россию", лубок из собрания Д. А. Ровинского, литографии, изображающие сцены народного быта, карта Оренбургской губернии XIX века, виды Петербурга, Оренбурга, Новгорода и Москвы и рисунок В. А. Жуковского "Вид Оренбурга", сделанный из окна дома Владимира Даля.В 19:00 в Музее Фаберже (набережная реки Фонтанки, дом 21) состоится лекция "Искусство в эпоху мезолита". Главный хранитель археологии Эрмитажа Андрей Мазуркевич расскажет об особенностях и формах искусства в эпоху мезолита, когда в наскальных изображениях наряду с абстракциями и образами животных и птиц, появился образ человека. Гости смогут узнать об памятниках культуры эпохи среднего и позднего каменного веков, в частности, об онежских петроглифах.