В Приморском районе пройдет Кулинарный форум

В четверг, 26 ноября, в Экономико-технологическом колледже питания (Приморский проспект, дом 63) будет проходить Общегородской кулинарный форум. Об этом сообщила пресс-служба администрации Приморского района.Для участников и гостей будут организованы конкурс кулинарного искусства в двух категориях: "Начинающие" и "Мастера", мастер-классы от шеф-поваров для детей с ограниченными физическими возможностями, выставка лучших блюд высокой кухни, соревнования "Шаг в профессию" и "Конкурс профессионального мастерства". "За работой поваров можно будет следить в прямом эфире на больших экранах в актовом зале колледжа", - отметили организаторы.В турнирах и состязаниях примут участие пять профессиональных поваров из ресторанов города и 20 лучших студентов-поваров Петербурга. Оценивать блюда конкурсантов будет жюри под председательством гастрономического советника Петербургского Регионального отделения Исполнительного комитета Chaîne des Rtisseurs Валентина Комисина."Одной из задач Петербурга на ближайшие годы, в рамках "Стратегии 2030", является создание комфортных условий для туризма, поэтому подобные конкурсы являются долгосрочными инвестициями в развитие городской сети общественного питания, и положительно сказываются на уровне качества предоставляемых туристам услуг", рассказал глава администрации Приморского района Николай Цед.