Рецептом любимого блюда Николая II поделятся на выставке в Музее политической истории
09:59 ср, 29 июня, 2016
В пятницу, 1 июля, в Музее политической истории (улица Куйбышева, дом 2-4) откроется выставка "Еда - дело государственное", рассказали в пресс-службе музея.На выставке представлены торжественно оформленные меню государственных и общественных мероприятий и меню домашних праздников, советский агитационный фарфор, знаковые предметы общепита, продовольственные карточки, документы, отражающие привилегии советской номенклатуры, продуктовые упаковки с политической символикой, плакаты и карикатуры, фотографии, запечатлевшие официальные трапезы, графические работы и живопись. Среди экспонатов выставки - кулинарные книги, а также специальная подборка рецептов: лапша из голубей - любимое блюдо Николая II, коктейль "Николашка", жаркое из баранины "по-шушенски" и альпийский молочный суп, которые ел в ссылке и эмиграции Владимир Ленин.
По словам представителей музея, цель выставки - показать взаимосвязь политики и сферы общественного питания в Российской империи, СССР и постсоветской России. "Музейная презентация гастрономических практик, в которых отражалась политика государства в разные эпохи, дает возможность представить взаимоотношения российской власти и общества через необычный, но увлекательный ракурс", - рассказали организаторы.