Национальный бренд представят на Международном рыбопромышленном форуме в Петербурге

Гастрономический фестиваль «Русская рыба» пройдет в Петербурге с 18 по 24 октября. Городское событие объединит рестораны, отели, рынки и торговые площадки. Гости смогут попробовать специальные сеты и открыть для себя современные продукты из рыбы.

Фестиваль пройдет в рамках Международного рыбопромышленного форума. В центре внимания деловой программы окажется пленарная сессия и круглый стол «Эффективность взаимодействия государства и бизнеса в продвижении рыбной продукции». На мероприятии представят стратегию АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» и национальный бренд «Русская рыба».

Согласно исследованию Агентства, только 24% россиян придерживаются нормы потребления рыбы, а 78% опрошенных хотели видеть данный продукт на своем столе чаще. Бренд «Русская рыба» создан, чтобы поддерживать этот интерес.

Россия входит в число мировых лидеров по добыче и переработке водных биоресурсов. В октябре 2025 года общий вылов составил 3802,5 тысячи тонн. Задачей отрасли является превращение данного потенциала в реальную ценность для граждан, обеспечить качество и разнообразие рыбы на полках и в меню.

Петербургский фестиваль под брендом «Русская рыба» подчеркнет важность внутреннего потребления и задаст новые ориентиры для всей отрасли. Известно, что только 26% жителей Северной столицы покупают рыбу один или несколько раз в неделю.

«С помощью фестиваля под брендом "Русская рыба" мы переводим разговор о рыбе из категории "деликатес" в категорию "ежедневный выбор". Мы хотим показать петербуржцам, а затем и всей стране, что полезное может быть простым в приготовлении, а качественное — современным и востребованным», — отметил руководитель АНО «АПРП» Яков Адамов.

Ранее Город+ писал, что Рыбопромышленный форум пройдет в Петербурге с 22 по 24 октября. Мероприятие состоится в «Экспофоруме».