В Петербурге создали новый вкус мороженого на основе любимого десерта Александра III
20:14 вт, 29 апреля, 2025
Новый вкус мороженого разработали глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ) Александр Ситов совместно с мастерами компании «Де НЕВЕ». Рецепт основан на гурьевской каше — любимом десерте императора Александра III, традиционном для русской кухни.
Новый вкус представят на ежегодном фестивале мороженого, который пройдет 24 и 25 мая на площади Островского. Среди участников — более 20 производителей, которые представят не менее 300 вариантов десерта.
«Гастроиндустрия Петербурга может стать опорной отраслью в развитии креативных индустрий. Она стремительно трансформируется, большое влияние оказывают инновации», — отметил Александр Ситов.
Ранее Город+ сообщал, что количество гастрономических событий в Петербурге выросло в 1,5 раза за последние два года.