В партии корюшки из Финского залива обнаружили возбудителя опасной болезни

В управлении ветеринарии Петербурга предупредили горожан об опасности покупки корюшки в местах несанкционированной торговли. 

«При исследовании пробы от партии корюшки, выловленной в западном рыбохозяйственном бассейне Финского залива, обнаружены возбудители дифиллоботриоза Difillobotrium dendriticum», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Там пояснили, что употреблять в пищу такую рыбу можно, но только после обеззараживания замораживанием при температуре -18 градусов в течение 48 часов.

Отмечается, что указанный возбудитель дифиллоботриоза опасен для человека. При недостаточной термической обработке рыбы, он может вызвать гельминтоз — заболевание, которое сложно диагностировать и лечить.

Петербуржцев и гостей города призвали приобретать корюшку исключительно в местах санкционированной торговли при наличии ветеринарных сопроводительных документов.

Ранее Город+ писал, что в Петербурге 1 апреля стартовал сезон продажи корюшки. В 13 районах города открыли 70 официальных торговых точек. Павильоны будут работать до конца мая. Подробности — в нашем сюжете.