Ученики профильного 10-го класса «Роспотребнадзор» лицея № 214 Центрального района Петербурга посетили производство компании «Буше Отрадное». Школьников познакомили с современными стандартами безопасности пищевой продукции, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Так, вместе со специалистами службы качества и технологами компании учащиеся смогли окунуться в атмосферу настоящего пищевого производства, они прошли по всем основным этапам производственного процесса: от проверки поступающего сырья до финальной сборки готовой продукции.
В надзорном ведомстве отметили, что этот практический урок позволил будущим санитарным врачам глубже понять значимость внедрения и строгого соблюдения стандартов, необходимых для обеспечения высокого уровня качества и безопасности выпускаемых продуктов.