Петербуржцам рассказали о пользе укропа

Укроп помимо вкусовых качеств обладает большим количеством полезных свойств. В управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, почему эту зелень стоит употреблять в пищу.

Оказывается, витамина С в укропе вдвое больше, чем в цитрусовых. Он также содержит витамины P, E и группы B. Флавоноиды и фитонциды в составе подавляют рост бактерий и предупреждают преждевременное старение.

Эфирные масла в составе укропа способствуют улучшению пищеварения и повышают аппетит. Еще зелень обладает антибактериальным эффектом и помогает бороться с инфекционными заболеваниями.

«Зелень, как и любой продукт, стоит употреблять в умеренных количествах. Особенно внимательными стоит быть людям с пониженным давлением и беременным женщинам», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.