В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, как сохранить витаминный баланс в мае

Специалисты регионального Роспотребнадзора дали рекомендации петербуржцам, что нужно есть в последний месяц весны, чтобы сохранить витаминный баланс.

Так, учитывая, что май — это время обострения аллергий и сезонных простуд, организм нуждается в укреплении и поддержании иммунитета.

«Овощной рацион мая очень похож на апрельский. В него стоит включить: белокочанную и цветную капусту, молодой горошек и картофель, морковь, огурцы, помидоры, ревень, редис, редьку, свеклу, спаржу, цуккини», — сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.

Также специалисты посоветовали не забывать про зелень: базилик, кресс-салат, зеленый лук, крапиву, мяту, петрушку, рукколу, кинзу, кочанный и листовой салат, сельдерей, шпинат, щавель.

Кроме того, эксперты рекомендовали первые ягоды — землянику, клубнику, черешню.