На Фестивале национальных кухонь приготовили 15 кг плова
15:27 сб, 02 сентября, 2017
В пятницу, 1 сентября, на Фестивале национальных кухонь в Приморском парке Победы приготовили почти 15 килограммов узбекского плова. Как рассказали организаторы, это не единственное достижение поваров: за день они успели сварить 10 литров ухи и испечь 100 эклеров.rn"Каждый день на площадке фестиваля лучшие шеф-повара города проводят 12 мастер-классов по приготовлению национальных блюд кухонь народов мира. Дошколята научатся готовить шведский шоколадный торт "Кладкака" и французские эклеры, а подростки освоят секреты лепки украинских вареников и коми-пермяцких пельменей. Для взрослых гостей фестиваля организаторы подготовили мастер-классы по приготовлению индийского "панир минт пакода" (сыра в кляре) и моркови по-корейски", - рассказали организаторы.rnЕжедневно для гостей фестиваля проводятся дегустации: можно попробовать осетинские пироги, чувашские колбаски, грузинские хачапури, еврейский хумус, русскую уху, калмыцкий чай и хворост борцоки, латышский десерт бубертс всего 15 национальных блюд.rn
Фестиваль будет продолжаться в субботу и воскресенье - 2 и 3 сентября. Мероприятие проходит при поддержке правительства Санкт-Петербурга и комитета по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики. Вход свободный.