Регионы «Серебряного ожерелья России» поделятся рецептами блюд с жителями Петербурга

Регионы «Серебряного ожерелья России» поделятся рецептами местных блюд в рамках петербургской недели туризма. В онлайн гастрофестивале примут участие представители Вологды, Мурманска, Карелии, Калининграда, республики Коми и других регионов.

«Чем псковская окрошка отличается от традиционной, что такое новгородские сканцы и ягодники, как правильно подать строганину и чем знаменита Карелия кроме рыбы и калиток?  Интереснейшие видео из разных уголков центральной России и Северо-Запада были собраны на сайте tourismday.visit-petersburg.ru в специальном разделе», — рассказали организаторы. 

В частности, Псковская область представит рецепты Пушкинских блинов, окрошки по-Псковски и расстегая с псковским судаком, Вологда презентует рецепты каши «Яблошницы» и вепсских пирожков, представители Архангельской области расскажут, как готовить необычный суп с ламинарией, а повара из Ленобласти научат правильно жарить корюшку.