Россельхознадзор не пропустил в ресторан Петербурга 40 килограмм рыбных деликатесов

Сотрудники Управления Россельхознадзора провели в грузовом терминале аэропорта Пулково ветеринарный контроль 40 килограмм рыбы и икры. Груз прибыл в один из петербургских ресторанов от индивидуального предпринимателя из Астраханской области, сообщили в пресс-службе территориального управления.  

В частности, в состав груза входили икра щуки и осетровых рыб, а также мороженые щука и сазан, вяленая стерлядь, копченый и живой осетр. 

«В ходе ветеринарного контроля было обнаружено, что на этикетках копченого осетра в качестве даты выработки было указано 28 января 2021 года, в то время как в ветеринарном сертификате на ту же продукцию — 1 февраля. Несоответствие данных было выявлено и при контроле икры щуки, только в этом случае кроме дат (декабрь и март 2020 года) отличались еще и названия предприятий-производителей. На этикетке живого осетра оказались не указаны дата выработки и часть другой обязательной информации, а мороженые щука и сазан вовсе не имели маркировочных этикеток», — пояснили в Россельхознадзоре.

Кроме того, инспекторы установили, что груз хранился в холодильнике с температурой от +2 до +8 градусов. «Вследствие этого у мороженой продукции были обнаружены признаки дефростации», — отметили в надзорном ведомстве. 

Специалисты Россельхознадзора не пропустили рыбные деликатесы и отправили их обратно в Астраханскую область. 

Ранее Город+ сообщал, что  в Петербурге уничтожили более тонны польских груш из-за сорванных маркировочных этикеток.