Можно ли есть яблоки с деревьев Петербурга

18:41 ср, 22 августа, 2018
Теги
Наука
Теплое лето стало причиной богатого урожая яблок в парках Петербурга. Фрукты, выросшие в городской черте, не подходят для употребления в пищу. Даже если дерево растет в глубине парка, а не у обочины, это не означает, что яблоки с него экологически чистые и безопасные для здоровья, сообщает Мойка78 .\\r\\n В этих яблоках может быть все, что угодно. У нас большой город, у нас были и есть производства. Даже если они действовали десятилетия назад, в яблоках с таких почв могут быть тяжелые металлы. Если тяжелый металл становится частью вас - встраивается в мышцы и кости, его вред увеличивается в 20 раз по сравнению с тем, что было бы, если просто приложить кусок такого металла к себе , - рассказали в Ботаническом саду БИН РАН.\\r\\nЭксперты отмечают, что главная опасность любых фруктов, выращенных в больших городах, - они при приеме в пищу медленно, но верно будут причинять вред организму. В норме собирать фрукты, овощи, грибы и ягоды можно только на удалении 200-300 километров от такого мегаполиса, как Петербург.\\r\\n Сейчас сельхозтерритории часто прилегают к городу, мы не можем точно проследить, на каком расстоянии от Петербурга росли капуста или картофель, которые мы едим. Но намеренно себе вредить не стоит. Если можно исключить заведомо опасные городские фрукты, лучше это сделать , - добавили в Ботсаду.\\r\\nВ самом саду собирать и есть плоды с обычных и экзотических растений тоже не разрешают. Фрукты и ягоды Ботанического сада не проверяют на наличие вредных веществ. \\r\\nТем, кто съел яблоко с уличного дерева, переживать пока не стоит, если случай был единичным и не привел к расстройству желудка. Задуматься необходимо тем, кто регулярно употребляет плоды из городских садов или деревьев с придомовой территории, а также варит из них варенье и компоты. В Ботаническом саду советуют не подавать дурной пример детям и купить прошедшие проверку яблоки, выращенные в любом другом месте, так как риск получить вредные вещества в городской черте очень велик.
Поделиться в соцсетях